Il Cosmopolitannoto anche come Cosmoè uno dei cocktail più iconici e amati al mondo. Con il suo colore rosa distintivo e il suo gusto bilanciato tra dolce e acido, ha conquistato il cuore di molti, soprattutto grazie alla serie tv Sex and the City.
Ma la storia di questo drink è molto più complessa di quanto sembri. Le sue origini sono avvolte nel mistero e le rivendicazioni sulla sua paternità sono numerose. Scopriamo insieme la storia, la ricetta e le curiosità del Cosmopolitan.
Le origini del Cosmopolitan
Le origini del Cosmopolitan sono oggetto di dibattito. Alcuni sostengono che sia nato nel 1987 a Miami Beachgrazie a Cheryl Cookuna barlady del locale The Strand. Secondo questa versione, Cook avrebbe creato il drink combinando vodka Absolut Citronsucco di lime e mirtillo rosso, ottenendo un cocktail dalle note dolci ma fresche.
Tuttavia, altri credono che il Cosmopolitan sia stato inventato da Toby Cecchiniun aspirante scrittore arrivato a New York dal Wisconsin negli anni ’80. Cecchini, diventato barman dell’Odeon nel quartiere Tribecaavrebbe rivisitato un cocktail semplice in voga negli anni ’80 nei bar gay di San Franciscosostituendo la granatina con il succo di Cranberry Ocean Spray e aggiungendo Cointreau.
Secondo il giornalista Robert SimonsonCecchini avrebbe creato il Cosmopolitan alla fine degli anni ’80, rendendolo prima il drink preferito del personale e poi il signature più richiesto dai clienti. La ricetta originale di Cecchini, pubblicata nel 2004include 60 ml di vodka Absolut Citron30 ml di Cointreau30 ml di succo di lime e 30 ml di succo di Cranberry Ocean Spray.
La ricetta del Cosmopolitan
Preparare il Cosmopolitan a casa è semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco la ricetta classica:
- 60 ml di vodka Absolut Citron
- 30 ml di Cointreau
- 30 ml di succo di lime
- 30 ml di succo di Cranberry Ocean Spray
- Ghiaccio
- Fettina di lime per la decorazione
Per preparare il cocktail, versate tutti gli ingredienti in uno shaker riempito per tre quarti di ghiaccio. Agitate con forza e filtrate in una coppetta precedentemente raffreddata. Decorate con una fettina di lime e il vostro Cosmopolitan è pronto.
Il Mirtopolitan: un twist sardo
I fratelli Dario e Gavinuccio Olmeobarman del Maracaibo di Algheroinsieme a Tony Grimaldibarman del Nottingham Forest di Milanohanno creato una versione unica del Cosmopolitan chiamata Mirtopolitan. Questo drink celebra l’amicizia tra i tre e il loro amore per la Sardegna.
La ricetta del Mirtopolitan include 45 ml di vodka infusa al mirto15 ml di mirto rosso15 ml di succo di lime e 15 ml di succo di cranberry. Versate tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitate con forza e filtrate in una coppetta raffreddata. Decorate con un twist di arancia per un tocco finale.
Il Cosmopolitan è un cocktail che ha saputo evolversi e adattarsi, diventando un simbolo di eleganza e gusto. Che lo preferiate nella sua versione classica o in una rivisitazione creativa, il Cosmo rimane un drink da provare e gustare.