Dove gustare il miglior brunch a Roma

Roma è una città che offre una miriade di esperienze culinarie, e negli ultimi anni il brunch è diventato un appuntamento imperdibile per molti. Non più solo un’abitudine del weekend, il brunch si è fatto strada nei menu di bar e ristoranti, proponendo piatti che uniscono il dolce e il salato in modo creativo. Se sei in cerca dei posti migliori dove gustare un brunch nella Capitale, sei nel posto giusto. Ecco una selezione di locali che non puoi perdere.

Brunch in stile british alla storica sala da tè

Situata ai piedi della scalinata di Piazza di Spagna, questa sala da tè è la più antica d’Italia e propone un brunch quotidiano in perfetto stile british. Il menu offre una varietà di piatti, dal fish and chips all’avocado toast, dalle eggs benedict ai toast con salmone selvaggio d’Alaska. Ogni piatto può essere accompagnato da una tazza di tè, calda o fredda, oltre a dolci e torte fresche. Un’esperienza che ricorda l’affascinante rituale dell’afternoon tea, perfetta per chi desidera concedersi un momento di lusso.

Barnum: il tempio della colazione

Se c’è un posto che merita di essere visitato, quello è Barnum, un locale che ha fatto della colazione il suo cavallo di battaglia. Fondato nel 2009, questo cocktail bar è diventato un punto di riferimento per gli amanti del brunch, con un’offerta abbondante di piatti dolci e salati. Tra i must-try ci sono le uova strapazzate con patate hash brown, bagel farciti con pulled pork e omelette, tutti accompagnati da un caffè preparato con chicchi specialty. Non dimenticate di dare un’occhiata alle specialità del giorno scritte sulla lavagna.

Il salotto di Tulipane

Tulipane è una bakery che accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera calda e accogliente. Qui, il brunch è disponibile tutti i giorni e prevede una selezione di piatti che spaziano dalla colazione al pranzo. Tra le opzioni più apprezzate ci sono lo yogurt con granola fatta in casa e frutta fresca, crostone di pane al cioccolato con crema di ricotta e ciliegie, e la parmigiana bianca con prosciutto. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.

Brunch variegato da Katia Minniti Berard

Katia Minniti Berard ha creato un locale che è diventato un punto di riferimento per il brunch a Roma. Con una proposta che include pancake, bagel, toast e una varietà di piatti vegani, le opzioni sono davvero ampie. Ogni piatto è preparato con passione e attenzione ai dettagli, rendendo questo locale un’ottima scelta per chi cerca un brunch ricco e soddisfacente.

Nuovi sapori da Faro

Faro, la nuova caffetteria di Dario Fociani, ha aperto nei pressi di Piazza Barberini e ha subito attirato l’attenzione per la sua proposta di brunch. Qui, le uova sono servite in diverse varianti, accompagnate da toast farciti con salumi selezionati e pane artigianale. Non perdere la pizzetta rossa preparata con farine Mulino Sobrino, destinata a diventare un vero e proprio cult del locale.

Brunch speciale da Sergio Conti

All’Esquilino, Sergio Conti e il suo team offrono un brunch che è una versione potenziata del menu quotidiano. Con una vasta scelta di piatti salati e dolci, tra cui omelette, breakfast taco e piatti di verdure, c’è qualcosa per tutti i gusti. Non mancano le delizie da forno e i dolci freschi, rendendo questo locale ideale per una mattinata all’insegna del gusto.

Brunch romano da Dondolo

Per un’esperienza brunch in chiave romana, Dondolo è il posto giusto. Questo bagel bar e bakery offre un menu variegato che include pancake di verdure, hummus con tortillas e una selezione di bagel farciti. La parte dolce non è da meno, con cheesecake e banana bread che conquisteranno ogni palato. In un ambiente accogliente e informale, Dondolo è perfetto per chi ama gustare piatti sfiziosi in compagnia.

Una serra di sapori da Belloverde

Se desideri un brunch immerso nella natura, Belloverde è il locale che fa per te. Situato in una serra, questo ristorante offre un’esperienza unica con piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione. Il menu prevede una selezione di dolci e salati, che possono essere scelti liberamente, creando un brunch personalizzato. Da provare i pancake accompagnati da succhi freschi, per un risveglio all’insegna del benessere.

Un viaggio culinario da Carré Français

Per chi ama la cucina francese, Carré Français è un must. Qui, il brunch è disponibile durante tutto il giorno e offre piatti tipici come le galette e i Croque Monsieur. Con un’ampia scelta di dolci, tra cui macarons e crêpes, questo locale è perfetto per chi cerca un’esperienza culinaria d’Oltralpe, senza dover lasciare Roma.

Brunch all’aperto da Vivi a Villa Pamphili

Vivi, situato a Villa Pamphili, offre un brunch in mezzo al verde, con due formule fisse che cambiano a seconda della stagione. Tra le proposte, le uova strapazzate con bacon croccante e pancakes con sciroppo d’acero bio sono solo alcune delle delizie che puoi gustare. Un luogo ideale per rilassarsi e godersi una mattinata di sole.

Il brunch della tradizione romana da Brunch Romani

Infine, per un brunch che celebra la tradizione romana, puoi recarti al locale che offre un buffet con piatti iconici della cucina locale, come la pizza e mortazza e la carbonara. Un’esperienza che unisce il piacere del cibo alla convivialità, perfetta per chi ama la cucina autentica.