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Salire sui tetti di Roma è un’esperienza che regala momenti indimenticabili. Immersi nel caos della capitale, ci si può fermare per un aperitivo al tramonto o per una cena con vista su alcuni dei monumenti più iconici al mondo. Questi spazi, spesso situati negli ultimi piani di hotel di lusso o nei palazzi storici, offrono un punto di vista privilegiato sulla città, permettendo di scoprire una Roma che va oltre il traffico e la frenesia quotidiana. Oltre alla vista, la qualità del cibo e dei drink è fondamentale per rendere ogni serata davvero speciale.
Il trend delle terrazze a Roma
Negli ultimi anni, le terrazze romane hanno visto un incremento esponenziale di popolarità, diventando un vero e proprio trend nella ristorazione. Questi luoghi non solo offrono una vista spettacolare, ma rappresentano anche un’opportunità per rilassarsi e godere della dolce vita, soprattutto durante i caldi mesi estivi. La bellezza dello skyline romano, con le sue cupole e i giardini storici, crea un’atmosfera unica. Gli aperitivi e i cocktail sono diventati l’elemento centrale, ma non mancano proposte culinarie di alto livello per chi desidera pranzare o cenare in queste location esclusive.
Le terrazze imperdibili di Roma
Tra le terrazze più affascinanti troviamo Imàgo all’Hassler, famoso per la sua posizione a picco su Piazza di Spagna. Qui, la cucina dello chef Andrea Antonini si unisce a una vista che lascia senza fiato, rendendo ogni visita un’esperienza indimenticabile. Con menù a degustazione di alto livello, è il posto perfetto per un’occasione speciale.
Un’altra terrazza da non perdere è quella del De La Ville, dove il famoso chef Fulvio Pierangelini ha creato un menù che soddisfa anche i palati più esigenti. Situata al settimo piano, offre un panorama incredibile sul centro storico di Roma, ed è frequentata da romani e turisti in cerca di un luogo esclusivo dove rilassarsi.
Terrazze con cucina fusion e cocktail innovativi
Agli ultimi piani del Palazzo Fendi, Zuma propone un mix di cucina giapponese e fusion, con un lounge bar che offre una vista strepitosa. La proposta gastronomica è pensata per essere condivisa e include piatti d’autore che possono arrivare a costare oltre 100€ per le carni più pregiate.
Terrazze storiche e nuove aperture
Il Six Senses Rome, situato tra Via del Corso e Piazza Venezia, offre una vista a 360 gradi sui tetti di Roma grazie alla terrazza Notos. Qui, la cucina si distingue per un mix di piatti e tapas, abbinati a cocktail rinfrescanti, creando un’atmosfera perfetta per un aperitivo estivo o una cena elegante.
Nuova entrata nel panorama romano è Gigi Rigolatto presso l’Hotel Orient Express La Minerva, che promette un’esperienza di lusso con una vista che abbraccia Piazza Venezia e il Pantheon. La cucina omaggia la tradizione romana, rendendola un’opzione imperdibile per gli amanti della buona cucina.
Rooftop con atmosfere uniche
All’interno dell’Hotel Chapter, il rooftop si distingue per il suo stile vivace e colorato, con un’ampia offerta di piatti messicani e cocktail freschi. Questa terrazza è un ottimo posto per chi cerca un’atmosfera informale ma trendy, perfetta per una serata con gli amici.
Conclusione
I rooftop di Roma rappresentano non solo luoghi dove mangiare e bere, ma anche posti dove vivere momenti magici, circondati da panorami mozzafiato. Ogni terrazza racconta una storia, dalla sua proposta gastronomica alla vista che offre, rendendo ogni visita un’esperienza unica. Non resta che scegliere la propria preferita e lasciarsi sorprendere dalla bellezza di Roma dall’alto.