Il gruppo KFC ha deciso di rafforzare la propria rete in Italia meridionale e nelle isole con un programma di sviluppo che prevede 10 nuove aperture distribuite su regioni come Campania, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna. L’operazione rientra in un piano nazionale più ampio e avrà un impatto diretto sull’occupazione locale, con la creazione di circa 250 posti di lavoro legati all’avvio dei nuovi locali.
Oltre a consolidare la presenza commerciale, l’iniziativa rappresenta un’occasione per chi cerca impiego nella ristorazione: le assunzioni riguarderanno ruoli operativi e manageriali, con opportunità anche per chi è alle prime esperienze. In chiusura, offriamo un suggerimento culinario per chi desidera replicare a casa un pollo croccante in stile fast food senza ricorrere alla frittura tradizionale.
Aperture programmate e impatto occupazionale nelle regioni coinvolte
Il piano di apertura di 10 ristoranti nelle regioni meridionali e insulari è pensato per sfruttare mercati ritenuti strategici per la crescita del marchio. Con queste nuove due cifre KFC punta a incrementare la propria rete nazionale, già presente in numerose città italiane. L’investimento logistico e strutturale necessario per ciascun punto vendita comporterà l’assunzione di personale locale e favorirà indotti connessi, dalla logistica alla fornitura di servizi.
Numero stimato di posti e distribuzione territoriale
Le nuove aperture dovrebbero tradursi in circa 250 nuove assunzioni un valore medio che include sia posizioni part-time sia ruoli a tempo pieno. I territori selezionati — Campania, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna — sono considerati ad alto potenziale commerciale per il settore della ristorazione veloce e saranno i principali beneficiari dei posti di lavoro creati.
Profili richiesti, competenze e come candidarsi
Le figure professionali che normalmente confluiscono nelle selezioni aziendali includono i classici profili da ristorante: Team Member e Team Member Cook per le attività operative di vendita, preparazione e gestione del locale; Team Leader per la supervisione del punto vendita; e Restaurant General Manager per la gestione complessiva, obiettivi economici e cura del personale. Per i ruoli operativi spesso non è richiesta esperienza pregressa, mentre per le posizioni manageriali è richiesta comprovata esperienza nella gestione di team e processi di ristorazione.
Tra le competenze più apprezzate spiccano la predisposizione al contatto con il pubblico, la capacità di lavorare in squadra, la flessibilità negli orari e l’orientamento al cliente. Chi intende candidarsi può consultare la sezione dedicata alle carriere presente sul sito dell’azienda, dove è possibile trovare le offerte attive e inviare il proprio curriculum attraverso il form online. Aggiornare la propria candidatura e monitorare la pagina consente di rimanere informati sulle nuove selezioni in vista delle aperture.
Consigli pratici per il curriculum e la selezione
Per aumentare le possibilità di essere contattati conviene preparare un CV chiaro e sintetico evidenziando esperienze nel servizio al cliente, disponibilità oraria e eventuali certificazioni HACCP o corsi sulla sicurezza alimentare. Anche le soft skills, come la capacità di lavorare sotto pressione e l’attitudine al problem solving, dovrebbero emergere in modo chiaro nel profilo professionale.
Un’alternativa casalinga: pollo croccante in friggitrice ad aria
Per chi cerca un abbinamento pratico alle notizie sul pollo fritto, proponiamo un’idea semplice per ottenere un pollo croccante con meno grassi: la friggitrice ad aria. Questa tecnica consente di ottenere una panatura dorata e una consistenza gradevole utilizzando quantità ridotte di olio rispetto alla frittura tradizionale, mantenendo l’interno morbido e più digeribile per bambini e adulti.
La friggitrice ad aria non elimina tutti i grassi ma rappresenta un compromesso valido: si riduce l’apporto calorico e l’esposizione a sostanze che si formano con la frittura in abbondante olio. Per famiglie con bambini è utile modulare porzioni adeguate, limitare salse e sale nell’impanatura, e scegliere tagli magri come il petto di pollo. In questo modo si può gustare un piatto dall’aspetto familiare senza rinunciare a un profilo nutrizionale più leggero.
Nel complesso, l’espansione annunciata combina opportunità occupazionali concrete nel Sud e nelle Isole con una proposta al consumatore che sposa gusto e, in chiave domestica, scelte più salutari.