SUL TAVOLO RELAZIONI DI FILIERA, MICROTORREFAZIONI, TREND CONSUMI E OPPORTUNITÀ B2B; SEDE D’ECCEZIONE L’IMMACOLATELLA VECCHIA.
L’INTERNATIONAL COFFEE FORUM torna a Napoli l’1 e il 2 ottobre 2026 con la sua seconda edizione professionale, ospitata nel Palazzo dell’Immacolatella Vecchia, Molo Angioino.
L’appuntamento – pensato per aziende, torrefazioni, distributori, buyer, operatori HoReCa e professionisti della filiera – celebra la GIORNATA INTERNAZIONALE DEL CAFFE’ con un programma improntato a conoscenza, networking commerciale e sviluppo di nuovi modelli di mercato.
Dopo la prima edizione del 2025 (oltre 1.500 presenze tra operatori e brand internazionali), l’evento intende consolidare il ruolo di “piattaforma” per raccontare pratiche sostenibili, innovazioni tecnologiche e strategie di internazionalizzazione.
L’AUTORITÀ PORTUALE DEL MAR TIRRENO CENTRALE ha concesso la sede istituzionale per sottolineare il rapporto storico tra porto e commercio del caffè, mentre l’UNIVERSITÀ FEDERICO II. Attraverso il patrocinio e la supervisione scientifica dei panel congressuali, ha “bollinato” col suo sigillo la Manifestazione, conferendole una rilevanza indiscutibilmente accademica.
Dato di contesto: il valore complessivo del mercato mondiale del caffè è stimato attorno ai 500 miliardi di dollari annui (2025), comprensivo di filiera produttiva, trading, trasformazione e canali retail/HoReCa. Il comparto mostra segnali di crescita soprattutto nei segmenti “specialty” e “ready-to-drink”.
I focus tematici del FORUM includerammo microtorrefazioni e nuove frontiere internazionali; i nuovi consumi dal canale bar al consumo domestico; storytelling aziendali e case history; il ruolo del caffè nella promozione territoriale e turistica. L’offerta comprenderà: 6 salotti tematici, 4 appuntamenti esperienziali (workshop, masterclass, show cooking, pastry show), degustazioni professionali, 1 mostra fotografica e la consegna degli award i settore. Sono stati predisposti spazi riservati al B2B e pacchetti sponsorship personalizzabili: partecipare significa consolidare relazioni, intercettare trend e sviluppare strategie di prodotto per mercati internazionali. Ingresso gratuito su registrazione.
Contatti commerciali e informazioni sponsorship: [email protected] o tel. 351 6654730.