Il Piemonte si prepara a ospitare, nel fine settimana del 17 e 18 ottobre 2026, una serie di manifestazioni che celebrano la cucina di montagna e le tradizioni contadine. Sagre mercatini e spettacoli di strada riempiranno le piazze dei piccoli borghi, trasformando la regione in un vero e proprio museo a cielo aperto di sapori e profumi autunnali.
Le sagre gastronomiche del weekend
Tra i protagonisti spicca la 27ª Sagra della Bagna Cauda a Volpiano, in programma dal 15 al 18 ottobre. Il piatto tipico piemontese, a base di aglio, acciughe e olio, verrà servito con cavoletti, patate e marinature tradizionali, accompagnato da polenta o agnolotti. Ogni sera il padiglione, riscaldato e accogliente, offrirà anche musica dal vivo e balli folk.
Sagraspecifiche: il bollito di Moncalieri
Dal 16 al 18 ottobre la cittadina di Moncalieri accoglie “Sua Maestà il Bollito” un festival che celebra il classico piatto di carne bollita servito con salse tradizionali come la verde e la rosa. L’evento, parte del più ampio Gusto Festival, prevede anche dimostrazioni di cucina dal vivo, degustazioni di vini locali e un’area dedicata ai prodotti senza glutine.
Castagne e sapori d’autunno
Le sagrasulle castagne non mancheranno: a Cuorgnè (Torino) si terrà la Castagnata Cuorgnatese, domenica 18 ottobre, con bruciatori di legna, vino caldo, popcorn e frittelle di mele. A Nomaglio (Torino) la 26ª Sagra della Castagna offrirà anche laboratori artigianali, visite al mulino e all’ecomuseo locale.
Mercatini, eventi culturali e attività per famiglie
Il weekend non sarà solo gastronomia. A Castellamonte (Torino) si ospiterà il Mercatino delle Pulci domenica 18 ottobre, dove antiquari, collezionisti e curiosi potranno acquistare oggetti dal vintage al moderno, da orologi d’epoca a dischi vinili. A Ciriè (Torino), il sabato 17 ottobre, si svolgerà il Mercatino dell’usato una puntata mensile dedicata al collezionismo e al recupero di pezzi d’epoca.
Fiera del Rapulé e altre manifestazioni
Il 16-18 ottobre a Calosso (Asti) si celebrerà la Fiera del Rapulé una fiera dedicata al frutto di stagione, con stand di produttori, degustazioni e attività per i più piccoli. Parallelamente, a Cuneo la Fiera del Marrone proporrà specialità a base di castagne, dal risotto al dolce, oltre a laboratori di cucina. A Villar Focchiardo (Torino) la Sagra del Marrone (17-18 ottobre) offrirà anche giochi tradizionali e spettacoli di strada.
Infine, per chi preferisce l’atmosfera più informale, l’Oktoberfest torinese (dal 17 ottobre al 1° novembre) promette birre artigianali, food truck e una zona chill-out per rilassarsi tra una sagra e l’altra. Prima di partire è consigliabile verificare eventuali variazioni di orari o cancellazioni sui siti ufficiali degli organizzatori.
