Scopri il nuovo segno che garantisce l’autenticità dei prodotti bio italiani, dalle foglie tricolori ai controlli rigorosi.
Una giovane promessa belga conquista la classica più antica d'Italia, mentre Varese si ferma per la corsa.
Una guida chiara e pratica per valutare i ristoranti etnici: menu, autenticità, allergeni, igiene, prezzi e consigli furbi per ordinare senza sforare…
Scopri dove gustare i migliori funghi, il tartufo bianco più pregiato e le castagne croccanti in un viaggio tra le sagre d’autunno…
Il Festival del tortellino ritorna a Palazzo Re Enzo con 21 proposte di chef locali, rispettando regole artigianali e puntando su ingredienti…
Tre foglie tricolori diventeranno il segno che garantisce l’autenticità dei prodotti bio italiani.
Milano accoglie i migliori bartender del pianeta con una settimana di cocktail gratuiti e spettacoli unici.
Il cocktail che sostituisce lo Spritz con birra, Aperol e limone, pronto in pochi secondi.
Roma ospita la prima Giornata ONU del caffè, mentre Napoli accoglie il II International Coffee Forum; prezzi in aumento, donne protagoniste e…
La guida completa per pianificare degustazioni di quartiere efficaci, tra location, permessi, sicurezza alimentare e comunicazione mirata.
Il nuovo yogurt elastico conquista il web: impara a farlo in casa e scopri sette modi anti spreco per valorizzare lo yogurt…
Roma accoglie la prima Giornata internazionale del caffè dell’Onu, tra degustazioni, tradizioni etniche e discussioni sulla sostenibilità della filiera.
Il 1 ottobre è la Giornata internazionale del caffè: scopri le curiosità, i vantaggi per salute e le macchine più avanzate con…
Una tazzina racconta storia, cultura e futuro: la prima Giornata internazionale del caffè svela origine, rituali e sfide globali.
Noale si prepara a una settimana di gusto e tradizione con la festa dell’anatra, tra sapori autentici, musica dal vivo e attività…
Arezzo celebra i 40 anni di Wave, Castiglion Fiorentino si tinge di colori con le mongolfiere e Marciano della Chiana ospita la…
Scopri la vendemmia aperta in Valtènesi: 24 cantine, tour tematici e un incontro esclusivo alla Casa del Vino.
Una visita a Presso svela come un tradizionale bar di quartiere possa diventare il rifugio degli amanti del caffè specialty, con una…
Strategie pratiche per leggere etichette, riconoscere ingredienti autentici e distinguere denominazioni corrette quando si acquista cibo etnico.
Neofobia alimentare, naan allo yogurt e porzione assaggio: le chiavi per rendere la mensa scolastica un’opportunità di crescita per i più piccoli.
Una guida pratica e senza tempo alle spezie mediorientali, asiatiche e africane, con abbinamenti semplici e consigli per una dispensa etnica essenziale.
La Commissione Salute UE ha chiarito la differenza tra bere vino con moderazione e i rischi dell'abuso di alcol, inserendo il messaggio…
Terra Madre 2026 a Torino batte il record di partecipazione, mentre a Prato il food tour di Chef Kumalé porta la tradizione…
Una serata di Halloween per single e la tradizionale Sagra del Riso: due appuntamenti imperdibili per chi ama cibo, musica e nuove…
Ottobre si accende di profumi: sagre di salame, tartufo, zucca e tanto altro animano le piazze lombarde.