Un viaggio tra le osterie italiane, le sfide dei locali storici e i premi che celebrano l’autenticità gastronomica.
La Dotta Confraternita del Tortellino ha formalizzato il procedimento del brodo per i tortellini, depositandone la versione ufficiale alla Camera di commercio…
I dipendenti Barilla di Melfi e di altre sedi scendono in piazza per difendere i posti di lavoro.
Scopri le ragioni di una scienziata per prediligere polpo, sardine e cozze, evitando il salmone d’allevamento, e impara a scegliere il mare…
Le organizzazioni sindacali hanno indetto otto ore di sciopero a Melfi il 21 ottobre in solidarietà con i siti di Marcianise, Castelplanio…
Un viaggio tra i sapori italiani: dal valore affettivo del pane alle statistiche di mercato, fino agli accessori Bimby come lo Spiralizer…
Una giornata intera di suoni latini, balli appassionati e specialità culinarie ti aspetta all’Hacienda Roma.
Una panoramica completa sulla decima Fiera del Gusto di Soave, i suoi programmi, le iniziative per famiglie e gli altri appuntamenti enogastronomici…
Novembre trasforma il Lazio in un palcoscenico di sapori, tra castagne, tartufi e vini novelli.
Padova si prepara a otto giornate di sapori, cultura e sport, con un calendario ricco di degustazioni, laboratori e iniziative per tutti…
Dalla fiamma viva al vapore gentile: come scegliere e mantenere wok, tajine e bamboo steamer con prove in cucina, materiali a confronto…
Quattro giorni di street food, show cooking e informazione per scoprire la cucina senza glutine a Torino.
Weekend d’autunno in Piemonte: bagna cauda, bollito, castagne e mercatini per tutti i gusti.
Scopri come ottenere hotcakes messicani dorati e una cajeta vellutata seguendo una ricetta semplice e consigli da vero chef di casa.
Tecniche semplici e affidabili per ordinare piatti etnici gustosi, leggeri ed equilibrati, tra segnali di menu, cotture, salse, porzioni e allergeni.
Oltre 4.000 runner da 40 nazioni sfideranno i vigneti valtellinesi in una gara ricca di gusto e inclusione.
Scoprire la cucina africana è più facile del previsto: mappe di sapori, ingredienti chiave e strumenti accessibili guidano ogni passo.
Oltre 4.000 runner internazionali sfidano i vigneti valtellinesi in una settimana di sport, vino e solidarietà.
Otto ricette etniche essenziali, tecniche immediate e sostituzioni italiane per portare il mondo in tavola con poco budget e tempi certi.
Un giorno di cucina spaziale per gli studenti e una serata autunnale di vini rossi sotto il mercato di Padova.
Dolci mostruosi, look gotici e decorazioni riciclate: tutto quello che ti serve per un Halloween da paura.
Tre giorni di festa a Verona: pizza, miele, vini e scienza per il festival Hostaria 2026.
Scopri perché Kebhouze brucia milioni e come evitare lo stesso errore con una semplice regola di branding.
Kebab casalingo senza compromessi: tagli economici, marinature precise, tre metodi di cottura e salse classiche, con varianti light e vegetariane.
Scopri le sagre autunnali che trasformano Piemonte in un vero paradiso del gusto.